galaktosidaas, β-galaktosidaas (ingl. β-Galactosidase)
Ensüüm, mis katalüüsib laktoosi lagundamise monosahhariidideks – glükoosiks ja galaktoosiks. Lac-operoni esimene ensüüm.
Ensüüm, mis katalüüsib laktoosi lagundamise monosahhariidideks – glükoosiks ja galaktoosiks. Lac-operoni esimene ensüüm.
Ensüüm, mis pumpab (transpordib) laktoosi rakku. Lac-operoni teine ensüüm.
Lac-operoni kolmas ensüüm.